( niet zo moeilijk, bereidingstijd 30 minuten)
Benodigdheden voor 2 personen:
1,5 flinke prei
350 gram gehakt
˝ doosje champignons
1 uitje
5 bladeren bladerdeeg
Geraspte kaas
Ovenschaal (niet te groot)
Hoe ga je te werk:
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Vet de ovenschaal een beetje in.
Ontdooi de bladerdeegbladen en laat ze nog even liggen op hun papiertjes.
Bak de gehakt rul en voeg daarbij op het eind de champignons,de ui en de prei.
Bak dit nog een paar minuten zodat alles goed gaar is. Je kunt het eventueel nog wat op smaak brengen met wat knoflook(kruiden) of andere kruiden.
Leg 4 bladerdeegbladen langs de binnenkant van de randen van de ovenschaal en laat ze wat uitsteken.
Schep het mengel in de schaal .
Leg bovenop het mengsel het laatste bladerdeegblad en vouw de randen van de andere bladen er over heen.
Zet de schaal in de oven en na een minuut of 20 is de bladerdeeg een mooi korstje geworden en de kaas gesmolten.
Eet smakelijk!!